Блог

Гриби - це не просто смачна їжа, а й комора корисних речовин: вітамінів, білків, полісахаридів, мінералів. У деяких видах присутні специфічні компоненти, які мають позитивний вплив на людський організ..

Агарик бразильський (Agaricus subrufescens) - гриб роду Agaricus сімейства Agaricaceae. В Японії відомий під назвою "принцеса мацутаке" або хімемацутаке (букв. - "принцеса соснових грибів"), у Китаї -..

Чорні нарости на стволах дерев для непосвідчених здається звичайним проявом хвороби. Частково так воно і є. Вони з’являються в наслідок ураження дерев трутовиком скошеним (біологічна назва - Ino..

Японці називають цей гриб Рейші, китайці – Лінчжи, європейці ідентифікують, як Трутовик лакований. Це і стало його біологічною назвою - Ganoderma lucidum.      Рейші &..

Їжовик гребінчастий (Lion's Mane, Hericium erinaceus) — це красивий, схожий на корал або кудлатий гриб, який є не лише захоплюючим лікарським видом, але й смачним їстівним.  Ряд різних бет..