Аурикулярия ухообразная – гриб который одинаково хорошо знают повара и исследователи. В азиатской кухне известен как Муэр или Иудейское ухо – неотъемлемый ингредиент китайских супов и горячих блюд. В традиционной китайской медицине применяется для поддержания кровообращения и сосудистого тонуса. Сейчас эти характеристики изучаются в современных исследованиях. Экстракт отличается от грибного порошка способом производства и профилем усвоения. В процессе экстракции активные соединения переходят в концентрированную водорастворимую форму – без хитина и тяжелой клетчатки плодового тела. Продукт производится исключительно из плодовых тел без наполнителей и примесей.

Нутрицевтическая ценность

Аурикулярия исследуется в контексте поддержания кровообращения – полисахариды гриба изучаются как природные средства влияющие на реологические свойства крови и состояние сосудистых стенок. Бета-глюканы поддерживают иммунную систему и микробиом кишечника. Антиоксидантная активность изучается в контексте поддержания клеток от окислительного стресса.

Как использовать

Порошковый экстракт легко растворяется в воде или в любом напитке. Добавьте 1 чайную ложку (2 г) в теплую воду, чай или смузи и перемешайте. В отличие от грибного порошка экстракт не требует длительного заваривания – активные соединения уже перешли в водорастворимую форму в процессе производства. Принимайте 1-3 раза в день. Доза подбирается индивидуально – моно или в комбинации с другими грибами. Индивидуальная дозировка рекомендуется согласовать со специалистом.

Состав: экстракт плодовых тел Аурикулярии (Auricularia auricula-judae) (стандартизированное содержание бета-глюканов 20%). индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, период лактации, детский возраст. Осторожно при приеме антикоагулянтов – аурикулярия может усиливать их действие. Перед применением проконсультируйтесь с лечащим врачом. Предостережение: не является лекарственным средством. Не предназначен в качестве замены разнообразного питания. Диетическая добавка. Без ГМО.