Агарік бразильскій (Agaricus blazei)
Агарік бразильський - що це?
Гриб агарік бразильський - їстівний гриб із родини Agaricaceae, який у природних умовах росте на модриновій підстилці в лісах Бразилії, США, Канади, Європи, Австралії, на Тайвані, Філіппінах та в інших регіонах. Він має приємний солодкуватий смак і злегка мигдальний запах, завдяки чому використовується в кулінарії. Також Agaricus subrufescens або Agaricus blazei - гриб, відомий своїм лікувальним потенціалом, що відображено в його назвах у різних народів: безцінний гриб ацтеків, гриб життя, гриб бога. В Японії його називають хімемацутаке ("принцеса мацутаке" або "принцеса соснових грибів"), у Китаї - джисонгронг.
Корисні властивості гриба мацутаке
Гриби ацтеків використовують у японській і бразильській народній медицині, а також як сировину для досліджень в офіційній науці. Вчених цікавлять можливості медичного застосування та механізм дії таких компонентів Agaricus subrufescens:
- бета-глюкани - група полісахаридів, що мають імуномодулювальний, протипухлинний, протидіабетичний ефект, а також сприятливо діють на стан ШКТ;
- блазеіспіроли - група сполук ергостанового типу, які є інгібіторами росту клітин пухлини в разі раку печінки (гепатоцелюлярної карциноми) та провокують дефрагментацію ДНК і низку інших процесів у клітинах Hep 3B, що призводить до їхнього апоптозу;
- ергостерол - провітамін ергокальциферолу (вітаміну D2), що регулює всмоктування кальцію і фосфору в кишківнику і регулює їх обмін в організмі;
- дигексоза, сахаропін, гекситол, р-кумарова кислота, мінерали, вітаміни та інші компоненти із загальнозміцнювальним ефектом.
Купити гриб агарік бразильський у магазині Papa Nature
У нашому каталозі можна купити гриби мацутаке в таких формах:
- Грибний порошок, який виготовлено з висушеного і подрібненого плодового тіла гриба, який не містить міцелію - такий препарат має природний вміст корисних компонентів і для підвищення біодоступності корисних полісахаридів може прийматися у вигляді чаю (настою на окропі). Такий продукт переважно приймати у вигляді повсякденної харчової добавки з метою профілактики хвороб і зміцнення організму.
- Сухий екстракт гриба Agaricus blazei murill AbM, який містить підвищену кількість бета-глюканів та інших активних речовин, тобто має більш виражений ефект. Він може вживатися або в сухому вигляді, або у вигляді напою.
В інтернет-магазині Papa Nature ви зможете купити агарик бразильський в Україні з доставкою в Києві, Харкові, Львові та інших містах. Пропонуємо високу якість натуральної сировини, оперативне опрацювання заявок і швидке відправлення товару.
