Серед усіх функціональних грибів Шиїтаке займає особливе місце - він єдиний чий специфічний полісахарид пройшов повний цикл клінічних випробувань і схвалений в Японії як лікарський засіб. Саме дослідження Шиїтаке в 1969 році в Національному онкологічному центрі Токіо дали старт сучасній науковій мікотерапії. П'ятдесят років досліджень зробили його одним з найбільш задокументованих функціональних грибів у світі.

Шиїтаке - єдиний гриб в якому природно міститься гуанозинмонофосфат - молекула що одночасно формує характерний умамі-смак і має нутрицевтичну цінність. Порошок плодового тіла зберігає повний спектр сполук гриба у їх природних концентраціях - лентинан, еритаденін, хітин, клітковину і всі супутні компоненти. Це форма для тих хто обирає цілісний підхід і щоденний функціональний ритуал. Для виробництва порошку Fungipapa використовуються виключно плодові тіла без наповнювачів і домішок.

Що робить Шиїтаке унікальним

Lentinus edodes містить лентинан - специфічний бета-глюкан з розгалуженою структурою якого немає в інших грибах. Саме лентинан є найбільш клінічно вивченим грибним полісахаридом і основним маркером біологічної активності Шиїтаке. Поряд з лентинаном гриб містить еритаденін - унікальну сполуку що вивчається в контексті підтримки здорового рівня холестерину.

Нутрицевтична цінність

Імунна підтримка - лентинан досліджується в контексті активації NK-клітин, макрофагів і Т-лімфоцитів. Один з небагатьох грибних полісахаридів з масштабною клінічною доказовою базою. Досліджується в інтегративних протоколах підтримки при онкологічних і вірусних станах.

Серцево-судинна підтримка і холестерин - еритаденін Шиїтаке вивчається в контексті підтримки здорового рівня холестерину через вплив на його метаболізм у печінці. Один з найбільш задокументованих напрямків досліджень Lentinus edodes.

Антивірусна активність - бета-глюкани і терпени Шиїтаке досліджуються в контексті підтримки противірусного імунітету і продукції інтерферону.

Як використовувати

Оптимальна форма вживання - заварювання як чай або додавання в гарячі страви. Залийте 1 чайну ложку (2г) порошку гарячою водою (90-100°С) і дайте настоятися 10-15 хвилин. Порошок також природно вписується в супи, каші і соуси - насичений грибний смак підсилює страву і додає умамі. Приймайте 1-3 рази на день. Доза підбирається індивідуально - моно або в комбінації з іншими грибами. Індивідуальне дозування рекомендується узгодити з фахівцем.

Склад: плодові тіла Шиїтаке (Lentinus edodes) - 100%.

Протипоказання: індивідуальна непереносимість компонентів, вагітність, період лактації. Перед застосуванням проконсультуйтеся з лікарем. Застереження: не є лікарським засобом. Не призначений як заміна різноманітного харчування. Дієтична добавка. Без ГМО. Після відкриття зберігати щільно закритим.